ให้คำปรึกษาด้านผลิตภัณฑ์
ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องกรอกถูกทำเครื่องหมายไว้ *
การเลือกและการเตรียมวัตถุดิบ:
เลือกพืชผลที่สะอาด ไร้เชื้อรา และมีความชื้นปานกลางเป็นวัตถุดิบ เช่น ข้าวโพด มันฝรั่ง มันสำปะหลัง มันเทศ เป็นต้น ดำเนินการทำความสะอาดวัตถุดิบเบื้องต้นเพื่อขจัดฝุ่น สิ่งเจือปน ฯลฯ
การแช่และทำให้นิ่ม:
วัตถุดิบจะถูกส่งไปยังถังแช่และแช่ในน้ำสะอาดหรือสารละลายที่มีสารเคมีเจือปนในปริมาณที่เหมาะสม (เช่น โซเดียมซัลไฟต์) เพื่อส่งเสริมความอ่อนตัวของวัตถุดิบ เวลาในการแช่ขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบและข้อกำหนดของกระบวนการ โดยทั่วไปตั้งแต่หลายชั่วโมงไปจนถึงหลายสิบชั่วโมง
การบดและการกลั่น:
วัตถุดิบที่นิ่มจะถูกส่งไปยังเครื่องบดเพื่อบดให้เป็นอนุภาคขนาดเล็กลง จากนั้นวัตถุดิบที่บดแล้วจะถูกส่งไปยังโรงกลั่นเพื่อทำการกลั่นให้ได้น้ำนมแป้ง
การคัดกรองและการแยก:
นมแป้งจะถูกคัดกรองด้วยอุปกรณ์คัดกรองเพื่อขจัดสารที่ไม่ใช่แป้ง เช่น เส้นใยและโปรตีน อาจจำเป็นต้องล้างและแยกเหวี่ยงหลายครั้งเพื่อทำให้แป้งบริสุทธิ์ต่อไป
การกลั่นและการคายน้ำ:
นมแป้งหลังจากการคัดกรองจะถูกทำให้บริสุทธิ์ เช่น โดยการตกตะกอน การกรอง และวิธีอื่นๆ เพื่อขจัดสิ่งเจือปน แป้งที่ผ่านการกลั่นจะถูกทำให้แห้งเพื่อลดปริมาณความชื้น
การอบแห้งและบรรจุภัณฑ์:
แป้งที่ขาดน้ำจะถูกส่งไปยังเครื่องอบแห้งเพื่อทำให้แห้งเพื่อให้ได้แป้งแห้ง แป้งแห้งจะถูกบรรจุถุงและปิดผนึกตามหน่วยน้ำหนักที่แตกต่างกัน และดำเนินการตรวจสอบคุณภาพและการติดฉลาก
การปรับเปลี่ยน:
สำหรับแคปซูลเปล่าที่เป็นแป้งบางชนิดเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ อาจจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนแป้งเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพ คุณสมบัติทางเคมี หรือความเข้ากันได้ทางชีวภาพ การดัดแปลงอาจรวมถึงการดัดแปลงทางเคมี การดัดแปลงทางกายภาพ หรือการดัดแปลงด้วยเอนไซม์เพื่อให้ได้แป้งดัดแปรที่เหมาะสมต่อการผลิต แคปซูลฮาลาลสีส้ม .
