แคปซูลเจลาตินทำขึ้นมาได้อย่างไร?

ตามเนื้อผ้า แคปซูลเจลาติน ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมยา อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมการเตรียมอาหารและเครื่องสำอางก็ใช้แคปซูลรูปแบบนี้เช่นกัน เปลือกอาจเป็นแบบทึบหรือโปร่งใสก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของการเติม

ปัจจุบันแคปซูลเจลาตินมีสองประเภท: แข็งและอ่อน พันธุ์แข็งใช้สำหรับสูตรยาผง เปลือกมักทำจากเจลาติน แต่อาจมีสารเปลี่ยนสีและสารทำให้ทึบแสง พันธุ์อ่อนมีความหนาและยืดหยุ่นมากกว่า เรียกอีกอย่างว่าเจลแคปหรือซอฟเจล

กระบวนการผลิตแคปซูลเจลาตินเกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือการแยกเจลาตินออกจากวัตถุดิบ หลังจากนั้น วัสดุจะถูกวางในสเปกโตรมิเตอร์เพื่อตรวจสอบสิ่งเจือปน สิ่งเจือปนเหล่านี้อาจรวมถึงแบคทีเรียด้วย

จากนั้นนำวัตถุดิบไปใส่ในเตาอบแบบพิเศษ มีการปรับอุณหภูมิเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิต นอกจากนี้ ยังมีการทดสอบค่า pH ของสารละลายด้วย ปริมาณความชื้นของแคปซูลสำเร็จรูปคือ 12-16% w/v เปลือกอาจมีสีหรือทึบแสง

ขั้นตอนที่สองคือการเพิ่มวัสดุบรรจุที่เหมาะสม วัสดุเหล่านี้สามารถละลายน้ำหรือไม่ละลายน้ำได้ โซลูชันการบรรจุสามารถปรับเปลี่ยนให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกันได้ วัสดุอุดบางชนิดที่ใช้ ได้แก่ โพลีแซ็กคาไรด์จากพืช เซลลูโลส แป้ง และคาราจีแนน

ในระหว่างการผลิตแคปซูลเจลาตินผู้ผลิตจะต้องระมัดระวังเป็นอย่างมาก เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของผู้บริโภค วัตถุดิบทั้งหมดจะต้องผ่านการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด